5月中旬，氣溫持續升高，邳州市運河街道紅楓園內，套種的羊肚菌迎來“春收”尾聲。羊肚菌被譽為“菌中之王”，田頭采購統銷批發價不低于35元/斤，可以帶來不錯的經濟效益。

套種羊肚菌只是邳州發展林下經濟的一個縮影。不久前，國家林草局公布全國第二批林下經濟發展典型案例，“邳州市三產統籌、三產融合譜寫興林富民新篇”成為我省唯一入選案例。

隨著幾十年不間斷地植樹造林，邳州市林地面積已達96.54萬畝，林木覆蓋率超過30%。但同時，傳統林業經濟模式單一的共性問題也隨之凸顯。當地明確在堅守生態優先的大前提下，因地制宜發展林菌、林藥，形成“樹上果、林中景、地下菌”立體格局，把林地資源存量轉化為經濟增量，探索出一條“綠水青山就是金山銀山”轉化新路徑。

銀杏樹下“長”出新產業

在邳州境內，連片林地面積超20萬畝，其中大部分為銀杏林。近年來，隨著廣場園林、小區造景的市場需求降低，銀杏苗木價格波動較大，但數十年生長而成的林地生態價值寶貴，不能輕易砍伐。如何在涵養林地的同時增加收益？當地采取多種方式，開展林下種植。

邳州市陳樓鎮共有銀杏林地約1.6萬畝，其中連片銀杏林超1萬畝。“我們鎮戶籍人口有3萬多人，共1萬多戶，絕大部分農戶有1畝以上的銀杏林。”在鎮農經中心主任王經緯的帶領下，記者來到小薛村林下套種小葉黃楊種植基地。

隨著氣溫持續上升，銀杏枝頭已是滿目的夏意，林下小葉黃楊苗木長勢良好，村民們正在進行除草養護。小薛村黨支部書記薛良波介紹，這片村集體項目約60畝，小葉黃楊是喜陰植物，只要根據林地情況調整好郁閉度，完全可以實現當年種、當年收。

小薛村共有500畝銀杏林，具備廣泛發展林下苗木種植的先天條件。據薛良波介紹，銀杏林下，每畝可套種約2萬株黃楊，套種苗木依據大小和樹形決定價格，當年小苗賣0.5元/株，2—3年苗就可賣到1元/株，5年左右樹齡能賣50元/株。“套種苗木的持有成本很低，維護成本也很低，非常適合農民長期經營。”

“從目前行情看，林下種植每年可以為村集體增收20萬元。”港上鎮莊安村黨支部書記石小山也表示，當地在林木保有量保持不變的前提下，對效益不高的傳統銀杏林進行合理替代，“以短養長”，法桐、板栗、中草藥等適合本土生長、能盡快見到效益的農業品種不斷出現在銀杏林下。

“邳州要求經營者優先利用商品林、適度利用公益林，科學有序開展林下經濟活動。”邳州市自然資源與規劃局局長王光輝介紹，邳州發展林下經濟堅持兩條原則：一是功能相容，發展林下經濟要與森林生態系統功能相適應，要在符合水土保持要求、不影響森林整體功能的前提下進行；二是空間復合利用，利用林下空間、林地林緣，發展林下種植、養殖、采集加工等復合業態。

林下大棚“撐”起增收新路

去年以來，邳州市加大力度支持培育林下經濟經營主體，鼓勵更多企業、合作社和林農等經營主體參與。在尊重林農意愿的前提下，吸引各類經營主體開展林地經營權集中利用，吸引社會資本投入，化解林下經濟生產中林地碎片化、利用單一化等問題，同時高效配置林地及配套資源，讓更多經營主體“拎包入駐”。

大運河畔，運河街道紅楓園700多座大棚整齊排列，形成規模化羊肚菌種植基地。棚內，羊肚菌顆顆紋路飽滿、肉質厚實。農人們穿梭其間，手法嫻熟地采摘、分揀，一派繁忙景象，為夏季“罷園”做掃尾。

“成片種植的紅楓林，不僅為羊肚菌生長提供理想環境，更降低了設施投入成本。”來自四川的林農潘恩建介紹，作為一種低溫菌種，羊肚菌喜通風、忌強光，生長最佳溫度是6℃到15℃，紅楓林內通風良好、遮陰適度。紅楓林樹木成行成列，6米行距規整，且地租便宜，每畝只需兩三百元。一個大棚占地約0.5畝，可直接根據林下樹木間距進行建設，利用現有林木為柱，較大田大棚成本更低。

“羊肚菌生長周期約3個月，一年最多可種兩到三茬。首茬于前一年10月投放菌包，次年3月中旬至4月上旬采收，預計5月初結束，但是得益于林地遮陰，采收期被拉長了10余天。”潘恩建介紹，溫度超過25℃后羊肚菌停止生長，林下種植極大地節約了遮陽棚成本。種植戶無需使用鼓風機，只需設置約50厘米的門頭，打開就能通風，林下多自然風，風速平穩持久。

重茬連作是菌菇生產面臨的最大挑戰，菌菇連續在一塊地上種植，雜菌會不可控地生長，最終影響高端菌菇。而蘇北地區大面積存蓄的人工林，完全能滿足林下菌菇三年一換地的要求。

堅持“近期得利、長期保林，以短養長、長短結合”的發展思路，邳州還不斷探索“公司+村集體經濟+合作社+農戶”合作模式，不斷嘗試新產業與生態保護協同并進。以運河街道為例，林下種植面積已超過1500畝，除羊肚菌外，還套種芍藥、白芷、菊花等兼具藥用與觀賞價值的中藥材，實現生態效益、經濟效益、社會效益的多方共贏。

“綠水青山”成“幸福靠山”

發展林下經濟，過程并不是一帆風順的。小薛村曾嘗試套種獨頭蒜，但產品合格率不夠，最高時獨頭率只有約60%，無法滿足食品企業大規模采購需求。小葉黃楊作為景觀樹木仍面臨市場考驗，陳樓鎮始終將林下種植小葉黃楊面積維持在100畝左右，關注產能和市場匹配，避免價格大幅波動造成傷農。

“我們始終堅持‘船小好調頭’。”采訪過程中，多位基層干部和經營主體表達類似觀點，作為規模農業的有益補充，林下經濟不宜片面追求成規模、有形象，更不能一哄而上，而要因地制宜、因時制宜。

鐵富鎮呂駱家村是遠近聞名的苗木村，村黨支部書記馮遵猛帶領村民種植櫸樹、五角楓、紅楓、流蘇等珍貴樹種，形成約5000畝成片林地。近年苗木市場持續低迷，他們又將目光投向林下藥材種植。目前，全村已有300多畝林下種植黃精、白芨等中藥材，用短期見效的藥材收益對沖長期不確定的苗木收益。

林下中藥材種植周期多為1年至3年不等。為了穩定收益，馮遵猛主動前往亳州等藥材集散地對接客戶，用訂單農業保障生產穩定。同時，當地開始培養藥材職業經紀人。呂駱家村“兩委”正精準調研市場，選擇適銷品種；強化質量管控，打造地理標志等品牌；嘗試用種苗賒銷等方式完善利益聯結。

邳州市農業農村局工作人員劉理介紹，該市出臺扶持政策，在技術指導、土地流轉、資金補貼等方面全方位支持林下經營主體。同時，聯合省農科院、徐州市農科院、南京農業大學、南京林業大學等專家團隊，提供“一對一、點對點”技術支持。當地通過市場導向、技術賦能和利益共享機制，努力推動產業向標準化、規模化、高附加值方向發展。

林下經濟的穩步發展，為徐州鄉村振興注入新動能。邳州林下產業也正逐步走向規模化、特色化、生態化，成為推動農業增效、農村發展、農民增收的重要力量。有專家建議當地林業部門，將林下經濟林業直服用地范圍與新發布的林業行業標準有效銜接，為發展林下經濟修筑生產道路、管護設施、生產資料用房、配套設施等，為合理保護和利用森林資源、發展林下經濟提供基礎保障，以制度創新和實踐探索，重構人、林、地關系，確保產業發展與生態建設良性互動。

來源：新華日報（https://xh.xhby.net/pc/layout/202605/21/node_3.html#content_1556005）