中國(guó)奶業(yè)正處在深度調(diào)整與產(chǎn)業(yè)升級(jí)并行的關(guān)鍵階段，越是承壓，越需要龍頭企業(yè)以長(zhǎng)期主義穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)上下游共同成長(zhǎng)。

4月29日，伊利股份發(fā)布2025年年報(bào)及2026年一季報(bào)。報(bào)告顯示，公司2025年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1159.31億元，同比增長(zhǎng)0.13%，歸母凈利潤(rùn)115.65億元，同比增長(zhǎng)36.82%；2026年一季度，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入348.25億元，同比增長(zhǎng)5.47%，歸母凈利潤(rùn)53.95億元，同比增長(zhǎng)10.68%，以雙增勢(shì)頭，實(shí)現(xiàn)2026年首季開門紅，中國(guó)乳業(yè)“一超”持續(xù)領(lǐng)先。

近年來，受消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整、原料奶供需波動(dòng)、養(yǎng)殖成本變化等因素影響，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游面臨階段性壓力。在這樣的背景下，龍頭企業(yè)保持穩(wěn)健增長(zhǎng)，不僅是自身經(jīng)營(yíng)韌性的體現(xiàn)，更為產(chǎn)業(yè)鏈上下游注入了穩(wěn)定預(yù)期和發(fā)展信心。

“厚度優(yōu)于速度、行業(yè)繁榮勝于個(gè)體輝煌、社會(huì)價(jià)值大于商業(yè)財(cái)富。”在伊利集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁潘剛看來，企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必須與產(chǎn)業(yè)鏈共同成長(zhǎng)。越是行業(yè)承壓時(shí)期，越需要龍頭企業(yè)發(fā)揮穩(wěn)鏈、強(qiáng)鏈作用，幫助產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴共同成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

扛風(fēng)險(xiǎn)——

以“托底收購(gòu)”筑牢基本盤

一杯好奶來自穩(wěn)定的奶源，而穩(wěn)定的奶源，則來自穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系。

在行業(yè)困難時(shí)期，面對(duì)原料奶供需波動(dòng)，伊利堅(jiān)持與養(yǎng)殖戶簽署長(zhǎng)期合同，增加收奶量，并以行業(yè)最大規(guī)模的噴粉量，與上游伙伴共渡難關(guān)。

這樣的安排，幫助合作牧場(chǎng)穩(wěn)住了訂單、現(xiàn)金流和經(jīng)營(yíng)預(yù)期，讓更多牧場(chǎng)安心生產(chǎn)、持續(xù)投入。對(duì)于牧場(chǎng)而言，確定性十分關(guān)鍵。訂單穩(wěn)定，才敢擴(kuò)群；現(xiàn)金流穩(wěn)定，才敢升級(jí)設(shè)備；收購(gòu)穩(wěn)定，才敢在良種繁育、飼草儲(chǔ)備和智慧管理上持續(xù)投入。

伊利以自身經(jīng)營(yíng)能力分擔(dān)上游波動(dòng)壓力，穩(wěn)住了奶源基礎(chǔ)，也穩(wěn)住了農(nóng)牧民的發(fā)展信心。市場(chǎng)順暢時(shí)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)一起成長(zhǎng)，市場(chǎng)承壓時(shí)幫助上游守住基本盤。對(duì)于中國(guó)奶業(yè)而言，這種長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，是行業(yè)穿越周期的重要支撐。

強(qiáng)筋骨——

以“系統(tǒng)賦能”提升競(jìng)爭(zhēng)力

穩(wěn)住上游是第一步，幫助上游提升發(fā)展能力，才是更長(zhǎng)遠(yuǎn)的目標(biāo)。

資金支持是破解牧場(chǎng)發(fā)展難題的重要抓手。早在2009年，伊利就通過資金支持幫助合作伙伴降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，解決融資困局。截至2026年2月28日，伊利已累計(jì)為15675戶產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴提供資金支持，累計(jì)金額達(dá)2017.68億元。其中，2014年至今，累計(jì)為上游合作牧場(chǎng)提供資金支持374.31億元。

技術(shù)服務(wù)，則直接關(guān)系到牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量。伊利每年通過1000余人的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為合作牧場(chǎng)免費(fèi)開展10余萬次現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)服務(wù)幫扶。為了全方位幫助合作伙伴成長(zhǎng)，伊利還成立了“牧場(chǎng)合作伙伴發(fā)展學(xué)院”，并通過奶牛科學(xué)研究院構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”綜合賦能平臺(tái)。目前，該學(xué)院已累計(jì)為行業(yè)培養(yǎng)“牛二代”722人，培訓(xùn)牧業(yè)精英學(xué)員3014人，累計(jì)培訓(xùn)覆蓋人數(shù)達(dá)59萬人次。2023年以來，伊利更是匯聚全球資源，邀請(qǐng)82位國(guó)際知名行業(yè)專家，為奶業(yè)從業(yè)者帶來124場(chǎng)賦能培訓(xùn)，將國(guó)際領(lǐng)先技術(shù)在奶源基地轉(zhuǎn)化應(yīng)用。

內(nèi)蒙古古城牧場(chǎng)的變化，是這一機(jī)制的具體體現(xiàn)。過去，古城牧場(chǎng)曾面臨奶牛產(chǎn)奶量低、管理效率低、資金周轉(zhuǎn)壓力大等難題。伊利奶牛科學(xué)研究院技術(shù)服務(wù)組進(jìn)駐后，從養(yǎng)殖管理、設(shè)施升級(jí)、購(gòu)牛擴(kuò)群、青貯儲(chǔ)備到資金周轉(zhuǎn)，為牧場(chǎng)提供系統(tǒng)支持，累計(jì)提供1.5億元資金支持。如今，古城牧場(chǎng)已從最初存欄630頭、日產(chǎn)量7.8噸奶，發(fā)展到存欄1.1萬頭、日產(chǎn)量185噸奶，單產(chǎn)量也從27公斤提升至約35公斤，成長(zhǎng)為現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧型牧場(chǎng)。

促共富——

以“全鏈協(xié)同”助力鄉(xiāng)村振興

乳業(yè)一頭連著田間地頭，一頭連著千家萬戶。從優(yōu)質(zhì)飼草到良種奶牛，從牧場(chǎng)管理到乳品加工，從冷鏈物流到終端消費(fèi)，一杯奶背后連接著種植戶、養(yǎng)殖戶、牧場(chǎng)工人、技術(shù)人員和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)。

在飼草端，伊利帶動(dòng)全國(guó)近640萬畝飼草料種植，其中帶動(dòng)420多萬畝青貯玉米種植，為種植戶帶來超過25億元收益。優(yōu)質(zhì)飼草一端連著土地，一端連著奶牛養(yǎng)殖質(zhì)量，不僅為奶牛養(yǎng)殖業(yè)提供了保障，更讓廣大種植戶實(shí)現(xiàn)了增收。

在育種端，伊利是我國(guó)率先為奶牛種群建設(shè)與奶牛品質(zhì)升級(jí)實(shí)施企業(yè)補(bǔ)貼的乳制品企業(yè)。2019年以來，伊利累計(jì)為合作牧場(chǎng)發(fā)放良種牛品質(zhì)升級(jí)補(bǔ)貼近1.7億元，并通過技術(shù)賦能累計(jì)為我國(guó)繁育良種奶牛330萬頭。良種繁育水平提升，既關(guān)系到牧場(chǎng)生產(chǎn)效率，也關(guān)系到國(guó)產(chǎn)奶源的長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，伊利通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸帶動(dòng)更多農(nóng)牧民共享發(fā)展成果。2014年至今，伊利在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)放奶款約3071.12億元，累計(jì)帶動(dòng)全國(guó)560萬養(yǎng)殖戶和農(nóng)牧民走上增收致富之路。

從牧場(chǎng)到田間，從奶源到就業(yè)，從企業(yè)增長(zhǎng)到農(nóng)牧民增收，伊利的產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)踐已經(jīng)成為龍頭企業(yè)助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的生動(dòng)寫照。

共擔(dān)風(fēng)雨，方能共赴豐年。中國(guó)奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，需要更多企業(yè)把自身增長(zhǎng)寫進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興之中，把一杯好奶背后的共同富裕，寫在更廣闊的鄉(xiāng)村大地上。

來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260520/20260520_8/nmrb_20260520_13304_8_2056847987980734580.html）