黑龍江省綏化市是國家重要的商品糧基地，也是寒地黑土核心區。2025年，綏化市糧食總產量248.3億斤，對于保障國家糧食安全來說，這是一個讓綏化人自豪的數字。但是傳統農業先生產、后銷售，產供銷脫節，農民的收益難保證。如何筑牢糧食安全根基，讓農業提質增效，讓農民的腰包更鼓？

近年來，綏化市立足資源稟賦，以模式創新為基、品牌賦能為魂、渠道暢通為要，走出了一條具有時代特征、地域特色、農業特點的定制農業發展之路，不僅讓農業產業煥發生機、讓農民腰包越來越鼓、讓鄉村面貌煥然一新，更構建起農業供給與市場需求精準對接的新范式，為鄉村全面振興提供了鮮活的“綏化樣板”。

模式創新，多元發展：以供給革新激活農業內生動力

定制農業的核心要義，是以消費需求為導向重構農業生產關系，打破傳統農業“先產后銷、供需錯位”的困局。綏化市立足寒地黑土、綠色有機核心資源優勢，深挖地域特色，創新形成6種定制模式，構建“一業多態”發展格局，讓農業生產從“靠天吃飯”轉向“按需定產”，從“粗放經營”邁向“精準供給”。

據綏化市農業農村局相關負責人介紹，目前，綏化市形成了特色專品定制、大宗集團定制、信息物聯網定制、土特產品定制、“我在綏化有畝黑土地”定制、特色養殖定制等6種定制模式，可謂各具特色，各有千秋。

以特色專品定制為例，綏化市依托寒地黑土、綠色有機特質，聚焦慶安大米、北林香米、海倫大豆等地標品牌，大力發展專品定制。如綏化鮮食玉米定制，依托青岡萬德福、肇東王老寶等主體，通過市智慧農業綜合服務平臺為產品賦碼，提供全程追溯服務。

針對大型企業、集團客戶需求量大、標準高的特點，大宗集團定制突出玉米、大豆、水稻等優勢品類，建立長期穩定的直供合作關系。如海倫龍海食品與上海永和集團簽訂年度5000噸豆漿粉定制協議，選用蛋白含量40%~44%的本地“東生系列”大豆為原料，同步與合作社、農戶簽訂保底收購協議，以高于市場價6分/斤回收，實現“企業增效、農民增收”雙向共贏。

定制農業改變的不僅是生產方式，更是人與人、城與鄉的連接方式。慶安縣慶安鎮近城優勢明顯，曾經房前屋后閑置的“巴掌田”，如今成了城里人爭相認領的“愜意田園”。“城市農夫·有片田”項目，通過“綠鄉田”小程序，將300個閑置菜園單元推向市場。市民線上認領，村里線下托管。周末帶著孩子來拔拔草、澆澆水，體驗農耕；平時由農戶打理，成熟的新鮮蔬菜直送到家。一個小小的菜園，串起了兩頭：一頭是城里人的田園夢，一頭是村里人的錢袋子。僅此一項，帶動農戶及村集體增收10萬元。

品牌賦能，價值躍升：以品牌力量擦亮寒地黑土名片

品牌是農業的核心競爭力，是農產品價值躍升的關鍵引擎。綏化市堅持品牌強農戰略，以“寒地黑土”區域公用品牌為核心，以“黑土優品”省級品牌為引領，構建“區域公用品牌+縣級特色品牌+企業產品品牌”的三級品牌體系，通過品牌培育、標準引領、溯源監管、宣傳推廣，讓優質農產品走出黑土地、走向大市場，實現從“種得好”向“賣得好”再到“種得更好”的跨越。

在品牌打造方面，綏化精心謀劃。綏化深耕寒地黑土資源稟賦，全力培育特色鮮明、影響力強的區域公用品牌。“綏化鮮食玉米”作為全國首例以“鮮食玉米”命名的地理標志品牌，產品遠銷40多個國內大中城市及美、日、韓等國家。此外，“綏化鮮食玉米”“慶安大米”“海倫大豆”等特色品牌，均躋身全國地理標志品牌百強，形成品牌集群。

品牌的生命力在于品質，綏化嚴格執行《黑龍江省定制農業工作指南（試行）》標準，建立“從田間到餐桌”的全鏈條質量管控體系。推行“統一品種、統一農資、統一技術、統一管理、統一采收、統一加工”的六統一標準，確保定制農產品品質均勻、安全可靠。依托智慧農業技術，搭建全程溯源平臺，為每一份定制農產品建立“成長檔案”，消費者掃碼即可查看種植、施肥、加工、物流等全流程信息。同時，建立“企業自檢+部門抽檢+客戶反饋”三位一體監管模式，實行“不合格產品零出廠”，讓“寒地黑土、綠色有機”成為綏化定制農產品的金字招牌。

品牌賦能讓綏化農產品徹底告別“優質低價”困境，更吸引資本、技術、人才等要素集聚，全市累計引進農業產業化項目32個，總投資超50億元，推動農業從“單一生產”向“全產業鏈發展”轉型，形成品牌引領、產業興旺、農民增收的良性循環。

拓渠交流，精準對接：以暢通渠道打通產銷“最后一公里”

產銷對接是定制農業的關鍵環節，渠道暢通則產業興。綏化堅持市場導向、雙向發力，既“走出去”拓市場、建渠道，又“請進來”強交流、促合作，構建“線上線下融合、國內國際互通、城市鄉村聯動”的多元銷售體系，讓寒地黑土優質農產品精準對接高端市場、直達消費者餐桌，打通“從田間到餐桌”的“最后一公里”。

深耕線下渠道，構建全國營銷網絡。綏化持續深化“五谷雜糧下江南”活動，從單一銷售向品牌推廣、產銷對接、合作交流全方位升級。經過9年深耕，在全國構建起龐大營銷網絡：建成730家各類門店、110個中轉倉、覆蓋9600余個商超和市場終端，如同毛細血管般深入全國200多座城市。在云貴川渝、京津冀、長三角、粵港澳大灣區等核心市場，綏化的特色農產品與大型商超、餐飲集團、企事業單位建立長期直供關系，減少中間環節、提升流通效率。

發力線上電商，拓展云端銷售版圖。綏化搶抓數字經濟發展機遇，推動“定制農業+電商直播”深度融合。搭建市級電商公共服務平臺，引導企業入駐抖音、快手、京東、832平臺等主流電商渠道。開展“網紅直播帶貨”“云端定制認購”“線上品鑒會”等活動。全市農產品線上銷售額年均增長35%以上，定制農產品線上銷售占比達40%，讓“黑土優品”通過云端走向全國。

既要“走出去”，也要“請進來”。綏化邀請南方客商、企業代表、消費者走進綏化，實地考察定制基地、體驗農耕文化、簽訂合作訂單。北林區“請進來”活動中，南方客商現場認領稻田超5000畝，簽訂長期供貨協議超億元。同時，加強區域協作，與省內外農業園區、科研機構、銷售企業建立合作聯盟，開展技術交流、品種共享、渠道互通，推動產銷對接常態化、長效化。

完善物流體系，保障高效流通配送。綏化市針對農產品保鮮、冷鏈需求，加快構建“縣、鄉、村”三級物流配送體系，建設冷鏈倉儲中心、分揀加工中心15個，配備冷鏈運輸車輛200余臺。推行“4小時極速鎖鮮”技術，鮮食玉米、果蔬等產品采收后快速加工、冷鏈直發，最大程度保留品質與口感。優化物流路線，依托全國中轉倉布局，實現“產地直供、就近配送”，將配送周期縮短至2到3天，確保定制農產品新鮮直達消費者手中。

“站在新起點，綏化將繼續深耕定制農業這片沃土，以新質生產力賦能農業現代化，不斷創新模式、做強品牌、暢通渠道，推動定制農業向規模化、標準化、品牌化、數字化、融合化方向邁進，讓寒地黑土的優質農產品香飄全國。”綏化市農業農村局局長王寶峰說。

來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260513/20260513_2/nmrb_20260513_13298_2_2054311105325535252.html）