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“一棵菜”如何富民又強(qiáng)縣?——解讀農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)的“壽光設(shè)施蔬菜樣本”

作者:發(fā)布時(shí)間:2026-04-18文章來(lái)源:江蘇農(nóng)墾

“十五五”規(guī)劃綱要提出,“把農(nóng)業(yè)建成現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)”,為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了航向。如果要在有“全國(guó)農(nóng)業(yè)看山東”美譽(yù)的齊魯大地找到一個(gè)現(xiàn)階段可供解讀的樣本,濰坊壽光市的設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)當(dāng)仁不讓。

種植面積約60萬(wàn)畝,年產(chǎn)量達(dá)450萬(wàn)噸;蔬菜日交易量超2萬(wàn)噸,全國(guó)人民遇到“蔬菜缺、菜價(jià)漲”,就會(huì)想到壽光;是山東省首批國(guó)家級(jí)千億級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,以蔬菜大棚為主的建造方式和管理體系,已經(jīng)輸出到50多個(gè)國(guó)家和國(guó)內(nèi)30多個(gè)省份……一組組亮眼的數(shù)據(jù),讓壽光市擦亮了“中國(guó)蔬菜之鄉(xiāng)”“中國(guó)蔬菜種業(yè)硅谷”等金字招牌,其發(fā)展路徑和相關(guān)經(jīng)驗(yàn),成為了習(xí)近平總書(shū)記兩次肯定的“壽光模式”。

壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)大在哪里?強(qiáng)在何處?近日,記者來(lái)到這里尋找答案。

強(qiáng)在科技引擎:從種子國(guó)產(chǎn)化到大棚智能化

在壽光市洛城街道,一處掛著“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院壽光蔬菜研發(fā)中心”牌子的多層小樓,吸引著從業(yè)者的目光。“中心建有分子生物學(xué)、細(xì)胞工程等多個(gè)高端實(shí)驗(yàn)室,我院每年派遣大批研究生、博士生駐扎壽光,多個(gè)院士團(tuán)隊(duì)在此研發(fā)項(xiàng)目,旨在依托壽光雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),在設(shè)施蔬菜育種研發(fā)上取得更多突破。”研發(fā)中心負(fù)責(zé)人馮錫剛說(shuō)。

盛景之下,很難想象,壽光曾有很長(zhǎng)一段時(shí)間,種植的種子都是“舶來(lái)貨”。“大棚蔬菜之父”王樂(lè)義曾疾呼:“‘一克種子一克金’,洋種子抗病性強(qiáng)、賣相好、產(chǎn)量高,有那么10多年,菜農(nóng)不得不為每克售價(jià)一兩百元甚至更貴的洋種子買單。”

種子是農(nóng)業(yè)的芯片,為攻克蔬菜種子技術(shù)瓶頸,2013年4月,原農(nóng)業(yè)部和山東省政府在壽光簽署《關(guān)于建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地合作備忘錄》,集聚全國(guó)優(yōu)質(zhì)資源打造國(guó)家一流蔬菜種業(yè)研發(fā)平臺(tái),10多家國(guó)家級(jí)種業(yè)研發(fā)平臺(tái)和實(shí)驗(yàn)室在壽光落地。

目前,壽光蔬菜種質(zhì)資源庫(kù)已累計(jì)收集儲(chǔ)存種質(zhì)資源超2.6萬(wàn)份,培育自主研發(fā)蔬菜品種305個(gè),占山東省總量的一半左右;全市年可繁育種苗達(dá)20億株,產(chǎn)值突破10億元,成為全國(guó)最大的蔬菜種苗繁育基地。

一邊是種子國(guó)產(chǎn)化,一邊是大棚智能化。在壽光農(nóng)控集團(tuán)旗下的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)試驗(yàn)示范基地,現(xiàn)代化智慧大棚填滿了這片占地3000畝的園區(qū):智能溫控、自動(dòng)通風(fēng)、環(huán)境監(jiān)測(cè)和水肥一體化等系統(tǒng)的應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了對(duì)棚內(nèi)溫濕度、光照、水肥等的24小時(shí)精準(zhǔn)管控。管理者只需一部手機(jī),就能實(shí)時(shí)查看各項(xiàng)參數(shù)、遠(yuǎn)程操作棚內(nèi)設(shè)備。農(nóng)控集團(tuán)種業(yè)推廣部負(fù)責(zé)人王海光自豪地說(shuō):“過(guò)去一個(gè)傳統(tǒng)大棚需要3至5人管護(hù),如今一人可輕松管理兩三個(gè)智慧大棚,人力成本大幅降低,種植效率顯著提升。”

目前,壽光新建蔬菜大棚已迭代升級(jí)為第七代智能物聯(lián)網(wǎng)“云棚”,物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用率超過(guò)85%,勞動(dòng)生產(chǎn)率提升200%以上,有的園區(qū)還用上了機(jī)器人、機(jī)器狗,實(shí)現(xiàn)了從“汗水農(nóng)業(yè)”到“智慧農(nóng)業(yè)”的升級(jí)躍遷。

強(qiáng)在模式輸出:從“逐綠中國(guó)”到“逐綠全球”

棚外黃沙遍地、滿目荒涼;棚內(nèi)青枝綠葉、生機(jī)盎然,這是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第八師石河子市兵地融合發(fā)展和田產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的別樣景致。鏡頭拉遠(yuǎn),是在一望無(wú)際的荒漠戈壁上,白色大棚如戰(zhàn)艦般排列的新奇景觀。

“2022年開(kāi)建以來(lái),依托壽光的蔬菜科技優(yōu)勢(shì),和田項(xiàng)目克服沙漠氣候、地區(qū)差異等困難,通過(guò)改一層墻體為兩層,升級(jí)改造大棚保溫結(jié)構(gòu)等方法,營(yíng)造出蔬菜生長(zhǎng)的最佳條件,且因新疆光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,所以產(chǎn)品的口感非常好。”談到在沙漠里種菜,園區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)方壽光華耕農(nóng)業(yè)集團(tuán)的董事長(zhǎng)張東升說(shuō)。

鹽堿戈壁上長(zhǎng)出連片瓜果,高原峽谷上建起智能溫室,船舶艦艇內(nèi)也產(chǎn)出綠葉蔬菜……讓這些“不可能”成為“可能”的,就是壽光設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)。壽光立足蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)和設(shè)施農(nóng)業(yè)的“改天換地”優(yōu)勢(shì),將“壽光模式”的對(duì)外輸出發(fā)展為設(shè)施蔬菜種植標(biāo)準(zhǔn)、園區(qū)建管運(yùn)營(yíng)機(jī)制和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的全鏈條輸出,提供從設(shè)計(jì)、建設(shè)到種植、管理、銷售的全流程服務(wù)方案。

在壽光深耕17年的山東利森特農(nóng)業(yè)科技公司,能夠根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件,為全球提供溫室大棚一站式定制服務(wù),已在國(guó)內(nèi)30個(gè)省市設(shè)計(jì)建設(shè)園區(qū)190多個(gè),在46個(gè)國(guó)家建設(shè)種植園區(qū)110多個(gè)。在位于壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)的翔天農(nóng)業(yè)科技公司,其研發(fā)的集裝箱式“植物工廠”,不僅出口到歐美、中東等國(guó)家和地區(qū),這幾年還接到了旅游海島、船舶潛艇,甚至是南極科研站的訂單。

種子、化肥、鋼架、卷簾機(jī)、農(nóng)膜、水肥一體化、物聯(lián)網(wǎng)控制……在壽光,已有超千家企業(yè)從事設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域,其中有131家龍頭企業(yè)能夠?yàn)樵O(shè)施蔬菜園區(qū)建設(shè)運(yùn)營(yíng)提供按需定制的“交鑰匙”服務(wù)。這些覆蓋產(chǎn)業(yè)全鏈條的對(duì)外輸出,不僅能為壽光帶來(lái)大量的真金白銀,也推動(dòng)著溫室大棚建造技術(shù)的迭代升級(jí),表現(xiàn)為設(shè)施變大、材料變新、裝備變?nèi)①|(zhì)量變優(yōu)等特點(diǎn),還為農(nóng)業(yè)帶來(lái)更多空間、更多可能,讓壽光始終在設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的潮頭領(lǐng)舞。

強(qiáng)在融合富民:讓“一棵菜”成就“一座城”

每年的4月20日至5月30日,對(duì)于壽光人而言,是他們心中一個(gè)意義非凡的時(shí)節(jié)。許多親朋好友、事業(yè)伙伴會(huì)來(lái)到壽光,除了相聚言歡之外,還有一個(gè)共同的目的地——中國(guó)(壽光)國(guó)際蔬菜科技博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“菜博會(huì)”)。

自2000年舉辦首屆,到即將舉辦第27屆,壽光把菜博會(huì)這樣一個(gè)縣級(jí)市的農(nóng)業(yè)展會(huì),辦成了國(guó)家AAAAA級(jí)農(nóng)業(yè)專業(yè)展會(huì)、國(guó)內(nèi)首個(gè)獲得國(guó)際展覽業(yè)協(xié)會(huì)蔬菜科技展會(huì)領(lǐng)域會(huì)員與展會(huì)雙認(rèn)證的單位。展會(huì)會(huì)期由5天增加到40天,參觀人數(shù)由首屆的20萬(wàn)人次增加到近幾屆的200多萬(wàn)人次。

而且,大多數(shù)來(lái)參觀菜博會(huì)的游客,到主展區(qū)參觀僅是“開(kāi)胃菜”。壽光早就以主展區(qū)為核心,串聯(lián)起各農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)旅游基地、美食打卡餐廳等,打造出綜合型、全天候的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)精品旅游線路。因此,到壽光旅游也有了一個(gè)形象的總結(jié)——“菜鄉(xiāng)游”。

在壽光采訪,你會(huì)驚訝于一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與一座城市發(fā)展的深度綁定和相互成就。要知道,在沒(méi)有“這棵菜”之前,壽光可是“吃著黃蓿菜,喝著牛腳窩里的水”,是遠(yuǎn)近聞名的落后縣。窮則思變,自20世紀(jì)80年代末蔬菜大棚在此扎根,“這棵菜”就開(kāi)始融入這座城市的血脈。

單就種菜而言,在稻田鎮(zhèn)崔嶺西村,多數(shù)農(nóng)戶只要管理好自家的一兩個(gè)大棚,遵循村黨支部領(lǐng)辦合作社的管理要求,所產(chǎn)的西紅柿就會(huì)被合作社溢價(jià)收購(gòu),遠(yuǎn)銷俄羅斯。近年來(lái),戶均年收入穩(wěn)定在5.2萬(wàn)元以上。類似的情況,在壽光的設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū),早已不是個(gè)例。

跳出種植端,壽光的種子種苗、農(nóng)資農(nóng)藥、大棚建材、智能裝備、冷鏈物流、市場(chǎng)會(huì)展、供應(yīng)鏈金融、電商服務(wù)等行業(yè),也多數(shù)與蔬菜產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)。蔬菜產(chǎn)業(yè)真正成為與工業(yè)、服務(wù)業(yè)血脈相連、線上線下交織共生的現(xiàn)代化大產(chǎn)業(yè)。

這種融合共生與相互成就,最終反映到菜鄉(xiāng)人引以為傲的收入上:2025年,壽光GDP達(dá)到1120.6億元,農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)到33805元;金融機(jī)構(gòu)存款余額突破2000億元大關(guān)、達(dá)到2042.4億元,穩(wěn)居山東省縣域首位。

來(lái)源:中國(guó)農(nóng)網(wǎng)(https://www.farmer.com.cn/2026/04/17/991017104.html)

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