人勤春來早，正是牧歌時。津沽大地的田間地頭、養(yǎng)殖場內一片繁忙景象。在濱海新區(qū)的現代化豬舍里，自動飼喂系統正精準投喂；在寧河區(qū)的肉羊養(yǎng)殖場，技術人員正忙著開展春季集中免疫、消毒滅源等防疫工作；在薊州區(qū)的生豬定點屠宰場，駐場官方獸醫(yī)正對每一批次產品進行嚴格檢疫……這是2026年天津畜牧業(yè)“穩(wěn)中求進”的日?？s影，更是“十五五”開局之年，天津打造現代都市型畜牧業(yè)的生動注腳。

天津市農業(yè)農村委員會已經組織召開2026年畜牧獸醫(yī)工作部署會，詳細解讀并全面啟動《2026年全市畜牧獸醫(yī)工作要點》。從“穩(wěn)產能”的基本盤到“防疫病”的底線思維，從“促轉型”的綠色路徑到“強支撐”的體系建設，一套“組合拳”的背后，是天津對畜牧業(yè)高質量發(fā)展路徑的清晰勾勒。

穩(wěn)住基本盤：從“保障供給”到“優(yōu)化結構”

走進天津市寶坻區(qū)，天津市天蓬花土豬飼養(yǎng)有限公司場長孫友民介紹，場子堅持“慢養(yǎng)精育”原則，延長養(yǎng)殖周期，做優(yōu)飼料結構，確保肉質鮮美?！拔覀冏⒅厣鷳B(tài)養(yǎng)殖，打造安全、健康、可追溯的高品質土豬產品，滿足老百姓對高端畜產品的個性化需求?！?/p>

養(yǎng)殖場戶“慢養(yǎng)精育”的底氣，源于天津在生豬產能調控上的精準施策。2026年，天津將鞏固落實國家生豬產能調控政策，科學確定能繁母豬正常保有量，確保能繁母豬存欄量保持在合理區(qū)間。但與以往不同的是，今年的工作要點中，“黑豬特色養(yǎng)殖”“養(yǎng)加一體化”等關鍵詞被著重標出。

“單純拼數量不是都市型畜牧業(yè)的出路，我們要在優(yōu)化結構、提升附加值上下功夫?！碧旖蚴修r業(yè)農村委員會畜牧獸醫(yī)處處長肖建國在解讀要點時表示，今年將鼓勵發(fā)展黑豬特色養(yǎng)殖，努力發(fā)展養(yǎng)加一體化，讓養(yǎng)殖場戶從“賣豬”向“賣肉”、從“大路貨”向“特色牌”轉型。

奶業(yè)紓困同樣被擺在突出位置。面對行業(yè)周期性波動，天津打出“財政金融+技術服務+消費引導”組合拳。落實奶牛養(yǎng)殖信貸支持白名單制度，鼓勵天津嘉立荷牧業(yè)集團有限公司、天津神馳農牧發(fā)展有限公司等龍頭企業(yè)發(fā)展養(yǎng)加一體化，密切養(yǎng)殖加工利益聯結。同時，加強生鮮乳收購運輸監(jiān)管，推進奶牛高效擴繁技術推廣應用，力爭讓每一頭奶牛都成為養(yǎng)殖場戶的“致富?！?。

筑牢防護網：從“被動防控”到“主動治理”

春季是動物疫病的高發(fā)期，也是全年防控的關鍵期。3月初，天津市農業(yè)農村委員會印發(fā)專項文件并召開會議，在全市范圍內全面啟動春季重大動物疫病集中防控行動。此次行動將持續(xù)3個月，分集中攻堅、監(jiān)測評價、整改提升3個階段，抓實集中免疫、專項監(jiān)測、疫情排查、防疫消毒、檢疫監(jiān)督等7項舉措。

“今年我們特別強調‘人病獸防、關口前移’。”天津市農業(yè)農村委員會副主任王志林在部署會上表示，要守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情和重點畜間人獸共患病疫情的底線，就必須從“被動防控”轉向“主動治理”。

在寧河區(qū)嘉立荷牧業(yè)集團第七奶牛場分公司，場長馮海清正指導員工通過“津牧通”系統上傳當天的免疫記錄。自從實施強制免疫“先打后補”政策后，他可以直接從國家批準的疫苗企業(yè)采購疫苗，政府根據實際免疫數量給予補助?！白约翰少徱呙纾x擇權掌控在自己手里，還能根據場里情況靈活調整免疫程序?！瘪T海清說。

今年天津將繼續(xù)對畜禽養(yǎng)殖場實行常年程序化免疫，對養(yǎng)殖戶實行春秋“兩防”集中免疫和定期補免。同時，持續(xù)推進畜禽規(guī)模場強制免疫“先打后補”，對養(yǎng)殖戶繼續(xù)實行市級集中招標采購，確保免疫密度和質量雙達標。

在檢疫監(jiān)督環(huán)節(jié)，天津將提升動物檢疫智慧監(jiān)管能力，健全動物檢疫與農業(yè)綜合行政執(zhí)法銜接機制，打通違法線索推送渠道。常態(tài)化開展暗查暗訪，主動排查風險隱患，讓違法違規(guī)行為無處遁形。

培育新動能：從“傳統養(yǎng)殖”到“綠色發(fā)展”

寶坻區(qū)一家大型蛋雞養(yǎng)殖場，雞舍內幾乎聞不到傳統養(yǎng)殖場特有的氣味。天津市朝輝養(yǎng)殖有限公司場長王俊亮介紹，低蛋白日糧是當前蛋雞養(yǎng)殖降本增效的優(yōu)選方案?！拔覀儼凑帐欣锿茝V的低蛋白日糧技術，通過調整配方，將日糧粗蛋白降低1至1.5個百分點，同時配合技術手段，可顯著減少豆粕用量，降低飼料成本，減少氮排放，減輕雞舍氨味與環(huán)保壓力?！?/p>

這正是天津推進養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動的縮影。2026年，天津將加快建設農業(yè)合成生物與生物制造科創(chuàng)園一期工程，推動胚胎生命素項目建成投產。同時，宣傳推廣主要養(yǎng)殖動物品種的低蛋白飼料標準、飼養(yǎng)技術和多元化飼料生產技術規(guī)范，鼓勵養(yǎng)殖場配備智能化精準飼喂成套設施設備。

在獸用抗菌藥使用減量化方面，天津將持續(xù)開展動物源細菌耐藥性監(jiān)測，支持企業(yè)研發(fā)細菌疫苗、獸用中藥等替代產品。深入開展獸用抗菌藥使用減量化行動，動員畜禽養(yǎng)殖場廣泛參與，讓“少用藥、用好藥”成為養(yǎng)殖新常態(tài)。

糞污資源化利用是畜牧業(yè)綠色發(fā)展的必答題。依托全國畜牧總站在天津建設的低碳科技服務流動站，天津將用好專家團隊資源，督促新升規(guī)的畜禽養(yǎng)殖場配套糞污處理設施建設，加快實施濱海新區(qū)整區(qū)推進項目。同時，出臺肉牛養(yǎng)殖糞污治理技術指南和畜禽糞污無害化處理與資源化利用技術規(guī)范，繼續(xù)開展畜禽養(yǎng)殖綠色生產技術示范場推廣，力爭畜禽糞污綜合利用率持續(xù)保持在90%以上。

信息化賦能同樣是今年的重點。天津將加快“津牧通”系統推廣應用，實現畜禽養(yǎng)殖場備案、畜牧生產月報、違法線索移交等功能，持續(xù)提升畜禽養(yǎng)殖、診療、運輸、屠宰、無害化處理等全鏈條智慧監(jiān)管能力。規(guī)范無紙化出具動物和動物產品檢疫證明、肉品品質檢驗合格證，讓“數據多跑路、群眾少跑腿”。

法規(guī)制度保障也在同步完善。今年，天津將加快修訂《天津市畜牧條例》，制定配套制度和實施細則。同時，科學編制“十五五”天津市畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確未來5年發(fā)展目標和重點任務，依托市生豬、奶牛、家禽產業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊，強化技術攻關、集成示范和推廣應用。

“安全生產沒有終點，只有進行時。”在部署會上，王志林反復強調這句話。在畜產品質量安全方面，天津將制定實施飼料質量安全監(jiān)管工作方案，開展例行監(jiān)測、風險預警監(jiān)測和企業(yè)現場檢查。組織實施獸藥質量監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測計劃，加強獸藥網絡經營管理，及時查處銷售假劣獸藥、虛假宣傳等行為。深入實施生豬屠宰質量管理規(guī)范，開展“回頭看”檢查，加快推進牛羊定點屠宰管理，持續(xù)開展屠宰專項整治，嚴打私屠濫宰、注水注藥、屠宰病死畜禽等違法違規(guī)行為。

春耕備耕正當時，牧業(yè)生產尤可期。從保障供給到優(yōu)化結構，從被動防控到主動治理，從傳統養(yǎng)殖到綠色發(fā)展，天津奮力推動“十五五”全市畜牧業(yè)高質量發(fā)展開好局、起好步，讓現代都市型畜牧業(yè)成為津沽大地上的一道亮麗風景線。

來源：農民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260410/20260410_3/nmrb_20260410_13273_3_2042355696712912925.html）