作為2026中關(guān)村論壇年會配套活動之一，以“AI在海淀　燃動科普”為主題的戶外科普活動近日在北京市海淀公園舉辦，農(nóng)業(yè)科技以可感、可觸、可嘗的方式，走進(jìn)市民的日常生活。

走進(jìn)“科普之春”展區(qū)，空氣中彌漫著淡淡清香。展臺上，新鮮采收的頭茬韭菜、白翠玉黃瓜整齊擺放，色澤鮮亮；一旁的三色藜麥餅干、燕麥千層酥等農(nóng)產(chǎn)品吸引不少市民駐足品嘗?！斑@個黃瓜怎么這么脆？”“藜麥還能做成餅干？”圍觀的人群一邊嘗一邊問，展臺前不時響起交流聲。以“吃”為切口，農(nóng)業(yè)與生活的距離被悄然拉近。

不遠(yuǎn)處則是另一番“熱鬧”。在農(nóng)芯科技（北京）有限公司的展臺前，一排造型各異的機(jī)器人正在“忙碌”：有的緩慢移動，精準(zhǔn)定位番茄，有的伸出機(jī)械臂采摘草莓，還有的模擬田間數(shù)據(jù)采集作業(yè)，引得人們頻頻舉起手機(jī)拍攝?！八拖袢艘粯?，有‘眼睛’能識別果實(shí)，有‘手’能完成采摘動作?！眮碜员本┦修r(nóng)林科學(xué)院智能裝備技術(shù)研究中心的熊亞向圍觀市民耐心講解。

熊亞介紹，這款草莓采摘機(jī)器人最大的特點(diǎn)在于“柔”和“巧”。它的抓取裝置采用軟體硅膠材質(zhì)，可以模擬象鼻收縮原理，在不損傷果實(shí)的情況下完成采摘；機(jī)械臂則可實(shí)現(xiàn)類似“劈叉”的大幅度動作，操作空間是普通機(jī)械臂的3~5倍?！八梢栽趶?fù)雜環(huán)境下自主避開障礙物，找到目標(biāo)并完成采摘?！彼f。

“以前這些裝備更多的是在田間地頭展示，普通市民接觸不多?！北本┦修r(nóng)林科學(xué)院智能裝備技術(shù)研究中心副主任鄭文剛表示，這次把草莓采摘機(jī)器人、番茄采摘機(jī)器人、VR巡田機(jī)器人等集中搬到科普現(xiàn)場，就是希望公眾能夠更加真切地感受到農(nóng)業(yè)智能裝備的發(fā)展變化。

如果說智能裝備讓人們看到農(nóng)業(yè)的“未來感”，那么另一側(cè)展臺上的奶業(yè)科普，則把大家重新拉回到日常餐桌。在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所的展臺前，一款名為“紅三葉草酸奶”的產(chǎn)品引發(fā)不少關(guān)注。“和普通酸奶有什么不一樣？”面對市民的提問，奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家王加啟耐心解釋，這種酸奶來自飼喂了紅三葉草或其提取物的奶牛，其產(chǎn)生的天然代謝物具有一定營養(yǎng)功能，尤其適合30歲以上的女性食用。

圍繞“一杯牛奶應(yīng)該怎么喝”，王加啟也給出了建議：“把奶喝下去最重要。日?？梢远噙x擇鮮奶，出行時可以選擇常溫奶，乳糖不耐的人群可以多喝酸奶?！蓖ㄋ滓锥脑捳Z，引得不少市民頻頻點(diǎn)頭。

來自海淀區(qū)的安女士告訴記者，這次活動不僅讓大家更加關(guān)注食品安全與營養(yǎng)健康，也為生長在城市里的青少年提供了一個了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科技應(yīng)用的窗口。

據(jù)海淀區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次活動匯聚高校院所、科技企業(yè)、科普機(jī)構(gòu)等近百家資源，打造百余個沉浸式科普場景，集中展現(xiàn)人工智能與產(chǎn)業(yè)融合領(lǐng)域的前沿成果。

來源：農(nóng)民日報(bào)（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260407/20260407_5/nmrb_20260407_13270_5_2041267229262188611.html）