面對大宗農(nóng)產(chǎn)品價格波動與市場不確定性，如何有效實施風(fēng)險管理、實現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，成為眾多糧油企業(yè)面臨的共同挑戰(zhàn)。在陜西，兩家區(qū)域龍頭企業(yè)——陜西農(nóng)發(fā)供應(yīng)鏈管理集團（下稱“陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團”）與陜西農(nóng)發(fā)油脂集團（下稱“陜農(nóng)油脂集團”），不約而同地將期貨工具深度嵌入企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略，歷經(jīng)多年探索，逐步走出一條期現(xiàn)結(jié)合的發(fā)展之路。日前，記者前往陜西西安，實地探訪這兩家企業(yè)，看期貨工具如何融入產(chǎn)業(yè)經(jīng)營全鏈條。

期貨工具化解經(jīng)營痛點

在參與期貨市場之前，價格波動風(fēng)險是兩家企業(yè)經(jīng)營中面臨的核心難點和痛點。陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團董事長王保榮坦言，價格波動會造成采購成本難以控制，遠(yuǎn)期訂單承接困難，無法將成本上漲壓力有效傳導(dǎo)，只能自行消化。企業(yè)經(jīng)常會出現(xiàn)因市場價格上漲過快“被動搶糧”或者價格下跌銷售不暢，只能眼睜睜看著庫存貶值的不利局面。

陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團主要從事糧油等大宗農(nóng)產(chǎn)品購銷貿(mào)易、倉儲服務(wù)等業(yè)務(wù)，截至2025年12月底，共有倉容110余萬噸。曾經(jīng)，面對價格波動，陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團只能通過控制貿(mào)易總量、壓縮敞口庫存的方式來降低風(fēng)險。“這種模式只能小打小鬧，不能有效參與和發(fā)掘市場，導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營規(guī)模一直上不去，經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)定性不足?！蓖醣s說。

陜農(nóng)油脂集團也深受價格波動之?dāng)_，面對油價劇烈波動，由于無法有效對沖存貨價格風(fēng)險，只能依據(jù)價格估值區(qū)間進(jìn)行保守的存貨管理，管理庫存如同“走鋼絲”?！霸趦r格相對高位時減少存貨數(shù)量、壓縮經(jīng)營規(guī)模，以降低價格波動帶來的經(jīng)營風(fēng)險，這種策略使得企業(yè)在原料價格高時難以維持穩(wěn)定的生產(chǎn)和銷售體量，往往錯失市場擴張機會?！标冝r(nóng)油脂集團相關(guān)負(fù)責(zé)人李峰說。

如何破局？轉(zhuǎn)變始于對期貨市場功能的深刻認(rèn)識與主動擁抱。在國內(nèi)油脂期貨品種陸續(xù)推出之際，陜農(nóng)油脂集團敏銳地抓住了這一歷史機遇，于2006至2007年間，緊隨大連商品交易所豆油、鄭州商品交易所菜籽油合約上市，“試水”期貨市場，開啟了運用期貨工具管控經(jīng)營風(fēng)險的新篇章。

“油脂集團核心業(yè)務(wù)涵蓋省級儲備油脂管理、油脂大宗國際貿(mào)易與國內(nèi)貿(mào)易、油脂精煉加工、倉儲中轉(zhuǎn)、菜籽油交割、包裝油品牌運營及終端銷售。截至2025年12月末，公司總資產(chǎn)規(guī)模23.20億元，凈資產(chǎn)6.86億元，擁有19.6萬噸總罐容，營收體量與綜合實力已躍居全國省級國有油脂企業(yè)前五強?！崩罘甯嬖V記者，隨著陜農(nóng)油脂集團對期貨市場的深入實踐，期貨與現(xiàn)貨經(jīng)營已經(jīng)密不可分，目前，集團90%以上的現(xiàn)貨貿(mào)易均通過期貨工具進(jìn)行套期保值和點價操作，有效鎖定了成本和利潤。

陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團在運用期貨工具后，其經(jīng)營模式也從“聽天由命”的投機性經(jīng)營轉(zhuǎn)向“主動風(fēng)控”的專業(yè)化經(jīng)營，一個典型案例是2024-2025年度在玉米上的一次操作：2024年11月，公司在黑龍江肇源收購玉米3萬噸，成本2000元/噸。通過期貨市場進(jìn)行賣出套保，有效抵御了后續(xù)市場價格下跌風(fēng)險，使企業(yè)能夠從容持有現(xiàn)貨至次年6月，最終以2220元/噸的價格銷售。盡管期貨端出現(xiàn)小額虧損，但現(xiàn)貨端合計凈利潤達(dá)402萬元。

如今，陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團期貨市場參與度穩(wěn)步提升，涉及套保、交割、基差點價等多種業(yè)務(wù)模式，核心覆蓋玉米、油脂、豆粕等品種。目前，每年期貨參與總量約20萬噸，通過期現(xiàn)結(jié)合實現(xiàn)凈利潤逾千萬元。

風(fēng)控體系護航規(guī)范運營

在業(yè)務(wù)蓬勃發(fā)展的同時，兩家企業(yè)均將風(fēng)險控制和合規(guī)運營置于首位，構(gòu)建了嚴(yán)密的內(nèi)控體系，確保期貨業(yè)務(wù)在安全可控的軌道上運行。

陜農(nóng)油脂集團不僅制定了“金融衍生品風(fēng)險管理控制制度”，還出臺了“凈頭寸管理辦法”等一系列相關(guān)業(yè)務(wù)管理制度，以規(guī)范和指導(dǎo)各項業(yè)務(wù)的開展。企業(yè)內(nèi)部還建立了嚴(yán)格且多層次的風(fēng)險管理制度，形成了獨具特色的三級風(fēng)控體系：一級風(fēng)控由領(lǐng)導(dǎo)班子制定總體風(fēng)控要求，涵蓋業(yè)務(wù)規(guī)模、業(yè)務(wù)風(fēng)險、風(fēng)險決策等具體制度；二級風(fēng)控由財務(wù)、合規(guī)等部門具體執(zhí)行總體風(fēng)控制度；三級風(fēng)控是聚焦于實際業(yè)務(wù)操作層面的風(fēng)控制度，涉及期貨部、業(yè)務(wù)部、財務(wù)部等相關(guān)部門在日常業(yè)務(wù)中的相互復(fù)核與協(xié)作。

隨著實踐深入，陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團對期現(xiàn)結(jié)合的認(rèn)知也從“風(fēng)險對沖工具”逐步升級為“穩(wěn)定經(jīng)營、擴大規(guī)模、提升效益的核心經(jīng)營模式”，并以細(xì)化職責(zé)分工為切入點加強風(fēng)險控制、提升運營效率，創(chuàng)新形成差異化期現(xiàn)業(yè)務(wù)模式。

“期現(xiàn)經(jīng)營中心與子企業(yè)各自主導(dǎo)對應(yīng)的期現(xiàn)貨業(yè)務(wù)，實現(xiàn)權(quán)責(zé)利高度統(tǒng)一，既避免了集團事業(yè)部全權(quán)主導(dǎo)的僵化，也解決了多方共同決策的效率問題?！标冝r(nóng)供應(yīng)鏈集團相關(guān)負(fù)責(zé)人潘有為告訴記者，企業(yè)的期現(xiàn)業(yè)務(wù)既不是集團事業(yè)部全權(quán)主導(dǎo)，也不是子企業(yè)和事業(yè)部共同決策，而是期現(xiàn)經(jīng)營中心和子企業(yè)各自主導(dǎo)各自的期現(xiàn)貨業(yè)務(wù)，既實現(xiàn)權(quán)責(zé)利的統(tǒng)一，又充分發(fā)揮各自團隊優(yōu)勢。

期現(xiàn)結(jié)合賦能產(chǎn)業(yè)生態(tài)

當(dāng)自身運用期貨工具日臻成熟，兩家企業(yè)的視野也由內(nèi)向外，將期貨工具的價值向產(chǎn)業(yè)鏈上下游輻射，扮演了“產(chǎn)業(yè)賦能者”的角色。

陜農(nóng)油脂集團利用自身風(fēng)險管理能力，為合作伙伴提供增值服務(wù)，增強產(chǎn)業(yè)鏈的凝聚力和韌性，并推廣“期貨價格加升貼水”的定價模式?！皩ι嫌喂?yīng)商來說，這提供了明確、公平的定價基準(zhǔn)，避免信息不對稱引發(fā)的定價爭議。供應(yīng)商也能利用期貨市場鎖定銷售價格。對下游客戶來說，我們將定價的透明性和靈活性傳遞給客戶，他們可根據(jù)自身需求決定是否進(jìn)行套保操作，從而提升合作意愿和忠誠度。價格風(fēng)險從‘商業(yè)博弈’中分離出來，轉(zhuǎn)化為雙方共同管理的‘市場風(fēng)險’，顯著優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)鏈合作關(guān)系。”李峰告訴記者。

期貨市場還為陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團提供了興農(nóng)助農(nóng)的新方式、新手段。該集團下屬企業(yè)開魯庫公司是大商所玉米期貨交割倉庫，多年來，開魯庫公司積極助力當(dāng)?shù)赝七M(jìn)鄉(xiāng)村振興，利用期貨衍生品工具推出各類助農(nóng)舉措。依托大商所在糧食主產(chǎn)區(qū)的交割庫資源，開魯庫公司與通遼市開魯縣周邊合作社簽訂倉儲合同，合作社組織糧食入庫，公司在保障農(nóng)民糧食所有權(quán)的前提下，為農(nóng)民提供包含烘干、倉儲、保險、分批次結(jié)算、資金支持等一系列綜合服務(wù)，并為入庫糧食購買場外金融工具對沖風(fēng)險。合同期內(nèi)，如合作社有銷售意愿，開魯庫公司對已入庫玉米進(jìn)行點價購買，結(jié)束場外產(chǎn)品對沖；如合作社未發(fā)起點價，則提供倉儲服務(wù)至原合同執(zhí)行完畢。同時，企業(yè)可以從中優(yōu)先獲得糧食經(jīng)營權(quán)，改變了傳統(tǒng)的農(nóng)民儲糧、賣糧習(xí)慣，從“存糧在家”變?yōu)椤按婕Z到庫”。

“農(nóng)民在這個過程中可以隨時進(jìn)行結(jié)算，既減少了糧食霉變和損耗的風(fēng)險和費用，又能分享市場價格波動的機會。我們從傳統(tǒng)糧食倉儲企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)樾滦蜕a(chǎn)服務(wù)經(jīng)營主體，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代金融的結(jié)合，用新型的經(jīng)濟組織和業(yè)態(tài)推動和保障糧食安全?！蓖醣s說。

縱觀陜農(nóng)供應(yīng)鏈集團與陜農(nóng)油脂集團運用期貨工具的實踐可以看到，期貨工具不僅是企業(yè)抵御市場波動的“護城河”，更是轉(zhuǎn)型升級、服務(wù)實體的“助推器”。通過將期貨工具深度融入經(jīng)營決策、構(gòu)建系統(tǒng)化風(fēng)控體系、推動產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，兩家企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游提升了風(fēng)控能力，為保障區(qū)域糧食安全、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供了生動范本。

來源：農(nóng)民日報（https://szb.farmer.com.cn/nmrb/html/2026/20260317/20260317_7/nmrb_20260317_13254_7_2033656267571040319.html）